کاسپین گستر شهسوار اولین تولید کننده خشک کن میوه, میوه خشک, خشک کن گیاهان دارویی, خشک کن سبزی, خط تولید میوه جات خشک, دستگاه خشک کن و صادرات میوه خشک و ساخت دستگاه خشک کن به کشورهای جمهوری آذربایجان, تاجیکستان, ازبکستان, عراق و روسیه فعال می‌باشد جهت مشاوره با شماره های 09121151178 و 09107500811  تماس حاصل فرمائید .  


دستگاه خشک کن سبزیجات صنعتی از به روز ترین تجهیزاتی است که با قیمت بسیار مناسبی حجم قابل توجهی از محصولات مختلف را در کوتاه ترین زمان خشک می نماید.
امروزه برای انجام کارها در صنایع غذایی دستگاه های مختلفی وجود دارد و شامل مدل های مختلف هستند : کابینتی , تونلی که عملکرد و ساختار هرکدام از دستگاهها متفاوت است .
خشک کن سبزی

تولید صنعتی سبزی خشک

در دنیای امروز با پیشرفت علم مهندسی و تکنولوژی، برای مشاغل مختلف دستگاه های متعدد و کارآمدی ساخته شده است که استفاده از این دستگاه ها سبب می شود تا کار تولید محصولات با بالاترین کیفیت ممکن انجام گیرد
تولید سبزی خشک در گذشته بسیار زمان بر و سخت بوده و باید صرفا سبزی ها را در جایی پهن می کردند تا خشک شود، اما امروزه با پیشرفت تکنولوژی این عمل، بسیار راحت تر شده است چرا که دستگاه های مختلف خشک کن سبزی تولید و عرضه شده اند
این محصول می تواند نیاز های تمامی کار خانه جات و کارگاه های کوچک و بزرگی که کار خشک کردن سبزی ها را به طور عمده و یا جزئی انجام می دهند بر طرف می نماید
این دستگاه ها با سرعت و کیفیتی که در فرآیند کار ایجاد می کنند، باعث می شوند تا محصول نهایی با کیفیتی عالی به بازار عرضه شده و در نتیجه سود فروش و همچنین رضایت مشتریان افزایش یابد
این دستگاه به گونه ای می باشد که با قیمت روز و به صورت مستقیم در دسترس قرار گرفته است. دستگاه های خشک کن صنعتی دارای ظرفیت بسیار بالاتری نسبت به مدل های دیگر هستند که همین عامل مهم ترین و اصلی ترین تفاوت آن ها با دستگاه های نیمه صنعتی می باشد
صنایع غذایی نیز از گذشته تا کنون دارای اهمیت ویژه ای بوده است، چرا که اصلی ترین محصولات سفره های مردم جهان از همین صنایع به دست می آید
دستگاه خشک کن سبزیجات صنعتی در بازارهر کدام دارای ویژگی های منحصر به فردی هستند
 
خشک کن سبزی

 مثال دستگاه های کابینتی خود نیز دارای سه مدل می باشندکه شامل :

  •     یک کابین
  •     دو کابین
  •     سه کابین
هستند و با توجه به افزایش تعداد کابین ها ظرفیت دستگاه ها نیز افزایش می یابد و همچنین دستگاه های خشک کن تونلی دارای ظرفیتی معادل دو تن می باشند
سبزی خشک از مواد غذایی بسیار پر استفاده در ایران است چرا که کاربردشان در غذاهای روزمره به شدت قابل توجه است، همچنین در برخی از موارد دیده می شود که سبزی ها و گیاهان خشک به صورت دمنوش های مفید مصرف می شوند و یا به عنوان نوعی از ادویه جات استفاده می شوند
نگهداری سبزی خشک از این جهت که بسیار دیر فاسد شده و از بین می رود، بسیار راحت است و به جز در برخی از موارد، نیاز به شرایط  نگهداری خاص و ویژه ای ندارد  ما در ادامه مطلب به توضیح کوتاه درمورد انواع دستگاههای خشک کن میپردازیم:

دستگاه خشک کن کابینتی

موارد استفاده دستگاه خشک کن کابینتی :
  •     مخصوص خشک کردن انواع میوه جات
  •     سبزیجات
  •     قارچ
  •     گیاهان دارویی
  •     صنایع شیمیایی
با مشعل گازی و یا گازوئیلی با مصرف ۱۰ – ۲۰ لیتر در ساعت در مدلهای مختلف و یا المنت برقی
این خشک کن ها به عنوان ماشین های خشک کن چند منظوره برای تنوع بالای محصول و ظرفیت های کم و متوسط در مقیاس صنعتی ساخته می شوند
کاربردهای وسیع این خشک کن ها در صنایع تبدیلی محصولات باغی و غذایی و نیز در صنایع شیمیایی می باشد

ویژگی دستگاه خشک کن کابینتی :

  •       دمای به دقت تنظیم شده
  •     گرمایش غیر مستقیم
  •     استفاده از هوای پاک و فیلتر شده
  •     اتوماسیون کامل
  •     کیفیت بسیار خوب محصول خشک شده
  •     و …

بارگیری خشک کن های کابینتی :

  • بصورت بچ انجام می شود
  • بدین معنی که ماده خام مرطوب روی سینی های مخصوص بارگیری شده و توسط واگن ها به داخل فضای خشک کن هدایت می گردد
  • پس از تنظیم دما ، رطوبت و غیره فرآیند خشک کردن آغاز می شود
  • پس از طی زمان معینی با دریافت سیگنال مخصوص ، پایان می یابد
  • در این بازه زمانی تغیرات دما ، جریان هوا ، و … می تواند بصورت دستی یا کاملاً اتوماتیک صورت گیرد

نحوه عملکرد و کارایی دستگاه خشک کن سبزیجات :

  •     دستگاه خشک کن سبزی با حرارت مناسبی که تولید می کند، در شرایطی کاملا بهداشتی و مناسب و استاندارد، به خوبی آب و رطوبت سبزی ها را گرفته و آن ها را خشک می کند
  •     دستگاه های خشک کن سبزی به طور اختصاصی برای خشک کردن سبزی جات ساخته شده اند و از این جهت می توان گفت که این دستگاه ها کارشان را با کیفیت بسیار بالایی انجام می دهند
  •     این دستگاه به صورت الکترو مکانیک بوده و سیستم حرارتی خشک کن سبزی صنعتی به چند نوع، برابر با سلیقه مشتری و مصرف کننده با مشعل گاز سوز و یا گازوئیل سوزو المنت برقی میباشد
  •     کوره ماشین از جنس استنلس استیل مرغوب ومقاوم در برابر حرارت بالا میباشد و ماندگاری حرارت در کابین خشک کن به وسیله دو جداره بودن دستگاه میباشد تا بتوان با حداقل سوخت مصرفی داخل کابین را تا دمای دلخواه برای خشک نمودن محصول فراهم کرد
  •     حرارت حاصل از سوخت ویا المنت برای خشک نمودن محصول در دستگاه فوق به صورت غیر مستقیم ویکسان در تمامی محفظه خشک کن صنعتی به گردش در میاید تا محصول ویا محصولات با بهترین کیفییت تخلییه آب شده و با رنگی مطلوب حاصل از یکنواختی گردش هوا با حفظ شکل ظاهری آماده برای مراحل بعدی شود
  •     ماشین خشک کن کابینتی دارای چند واگن بنابر سفارش مشتری بوده که هر واگن دارای قفسه هائی میباشد برای جای دادن محصول با جنس توری جهت گردش هوا در تمامی قفسه ها
  •     هر واگن این محصول به صورت کشوئی ویا چرخ دار میباشد تا هنگام تخلیه محصول خشک شده بتوان به ساده ترین شکل ممکن تمامی محصول را برای بسته بندی ویا پودر نمودن به بیرون از خشک کن انتقال داد
  •     کیفییت سبزی و محصولات خشک شده توسط دستگاه خشک کن به صورتی بوده است که محصول را میتوان به صورت بسته بندی در معرض دید مصرف کننده  گذاشت

دستگاه خشک کن سبزیجات خلاء :

برای مصارف صنعتی در حجم تولید متوسط و بالا جهت خشک کردن انواع سبزیجات ، میوه ها و گیاهان داروئی و مواد حساس به گرما با سرعت و کیفیت بالا به دلیل خشک کردن محصولات در شرایط خلاء و بدون استفاده از حرارت زیاد و با بهره گیری از بهترین تجهیزات و بالاترین کیفیت و استفاده از قطعات با بالاترین راندمان ...
ظرفیت تولید این دستگاه خشک کن سبزیجات خلا :
در حدود ۲۰۰ کیلو محصول تازه در هر بار استفاده از دستگاه می باشد
که این ظرفیت با توجه خشک شدن محصول در شرایط خلاء با سرعت بیشتری نسبت به خشک کن های کابینتی خشک می گردد
این دستگاه خشک کن سبزیجات کیفیت محصول را در حد بسیار بالایی بعد از خشک شدن آن نگه می دارد
  •     تنظیم دقیق دما و رطوبت
  •     جنس بدنه گالوانیزه و یا استیل می باشد و از پشم سنگ به عنوان عایق حرارتی استفاده شده است
  •     دارای حافظه برنامه ریزی شده (PLC)می باشد
  •     برق مصرفی تکفاز یا سه فاز با توجه به سفارش مشتری قابل تغییر می باشد
که مدل تونلی دستگاه سبزی خشک کن می تواند تا میزان وزن 2 تن را به خوبی خشک کند و این محصول برای کارخانه جات و کارگاه های بزرگ تولید انبوه سبزی های خشک بسیار مناسب است.
 

.
 
اشتراک گذاری:
FaceBook  Twitter  Google Plus


کاسپین گستر شهسوار اولین تولید کننده خشک کن میوه, میوه خشک, خشک کن گیاهان دارویی, خشک کن سبزی, خط تولید میوه جات خشک, دستگاه خشک کن و صادرات میوه خشک و ساخت دستگاه خشک کن به کشورهای جمهوری آذربایجان، تاجیکستان، ازبکستان، عراق و روسیه فعال می‌باشد جهت مشاوره با شماره های 09121151178 و 09107500811  تماس حاصل فرمائید .

 

گیاهان دارویی از جنبه پزشکی دارای اهمیت فراوانی هستند و معمولاً گیاهان دارویی به صورت خشک شده در عطاری ها عرضه می کنند و خشک کردن آنها نیز امروزه توسط دستگاه خشک کن گیاهان دارویی انجام می شود
این دستگاه ها با توجه به حساس بودن بافت گیاهان دارویی می بایستی به گونه ای طراحی و مورد استفاده قرار گیرند که خواص این گیاهان را در فرآیند خشک کردن نابود نکنند.
دستگاه خشک کن گیاهان دارویی یکی از اصلی‌ترین دستگاه‌های خط تولید می‌باشند که مخصوص خشک کردن تمام اتوماتیک و صنعتی انواع گیاهان دارویی هستند.
خشک کن گیاهان دارویی و قیمت آن :
مصرف گیاهان دارویی از دیر باز مورد توجه دانشمندان و پزشکان و حتی عامه مردم بوده است.داروی گیاهی نسبت به داروی شیمیایی عوارض کمتری برای بدن دارد . گیاهان دارویی فقط در یک بازه ای از زمان وجود دارند و برای داشتن آنها بهترین راه خشک کردن گیاه دارویی است.  کسب در آمدهای میلیونی از فروش گیاهان دارویی ارزش خرید یک دستگاه خشک کن را دارد.زیرا اکثر اوقات خشک کردن گیاه دارویی آنهم به مقدار زیاد کاری مشکل خواهد بود. خشک کن گیاهان دارویی

خشک کن گیاهان دارویی باید خصوصیات خاصی داشته باشد :

  • رطوبت لازم برای خشک کردن گیاه دارویی زیر ۵% است
  • دستگاه خشک کن گیاه دارویی باید تمام اتوماتیک باشد.
  • معمولا دستگاه خشک کن گیاهان دارویی کابینتی و با خشک کن تونلی است
 

معرفی گیاهان دارویی :

  • فصل بهار : گل گاو زبان ایرانی، سنبل الطیب، خاکشیر، بنفشه
  • فصل تابستان : خاکشیر، کاسنی، شاه تره، تخم شربتی
  •  فصل پاییز،: آویشن، پنیرک، گل ختمی، بنفشه
  • فصل زمستان: دارچین، زنجبیل، چهارگل (ترکیبی از نیلوفر، پونه، گل ختمی، سپستان، پرسیاوشان، عناب و گل بنفشه و آویشن) بوده‌است
 

ویژگی های خشک کن گیاهان دارویی :

۱ – طراحی داخلی و خارجی دستگاه، مطابق با آخرین اصول صنعتی و بهداشتی
۲ – جلوگیری از اتلاف انرژی و یکسان سازی دما در تمام سینی های واگن
۳ – حفظ خاصیت سبزیجات و از بین نرفتن آنها در فرایند خشک شدن
۴ – سینی هایی از جنس گالوانیزه یا پلی پروپلین بنا به درخواست خریدار
۵ – دارای رطوبت سنج و دمپر های حرارتی (بنا به درخواست خریدار)
۶ – دارای دریچه ی بازدید
۷ – دارای پایه و چرخ های ترمز دار جهت سهولت در جابه جایی دستگاه
۸ – امکان تغییر ارتفاع دستگاه برای محیط هایی با محدودیت ارتفاع
۹ – دارای مشعل گازی یا گازوئیلی و به درخواست خریدار برقی
۱۰ -کاسپین گستر ساخت دستگاه خشک کن به کشورهای جمهوری آذربایجان، تاجیکستان، ازبکستان، عراق و روسیه فعال می‌باشد
 
اشتراک گذاری:
FaceBook  Twitter  Google Plus

کاسپین گستر شهسوار اولین تولید کننده خشک کن میوه, میوه خشک, خشک کن گیاهان دارویی, خشک کن سبزی, خط تولید میوه جات خشک, دستگاه خشک کن و صادرات میوه خشک و ساخت دستگاه خشک کن به کشورهای جمهوری آذربایجان, تاجیکستان, ازبکستان, عراق و روسیه فعال می‌باشد جهت مشاوره با شماره های 09121151178 و 09107500811  تماس حاصل فرمائید .  


خشک کن میوه
دستگاه های خشک کن صنعتی میوه از جمله دستگاه های پرکاربرد در حوزه کسب و کارهای صنعتی و نیمه صنعتی می باشد .
 
 
خشک کن میوه

موارد مورد استفاده ی خشک کن میوه :

خشک کن میوه و سبزی های صنعتی و خانگی :
  •     در عطاری ها ( خشک کردن انوع گیاهان دارویی، خشک کردن دانه های گیاهی و دارویی )
  •     در قنادی ها ( خشک کردن زعفران، انواع میوه های خشک و ... )
  •     در رستوران ها ( خشک کردن گوجه، پیاز و سیر و سبزیجات و ... )
  •     در منازل و مغازه ها ( انواع میوه و انواع سبزیجات و ... )

  مشاهده مطلب : انواع خشک کن میوه و سبزی

 معرفی کوتاه انواع دستگاه خشک کن میوه و سبزی صنعتی :

  • دستگاه های خشک کن در ابعاد و اندازه های صنعتی و نیمه صنعتی انواع و اقسام مختلفی دارد .
  • خشک کردن و نگهداری میوه ها و سبزی جات مختلف و استفاده از آن در فصول متفاوت از دیرباز متداول بوده است .
  • امروزه به دلیل توسعه شهرنشینی و همچنین امکان استفاده از انواع میوه ها در فصول مختلف دوباره استفاده از میوه های خشک و سبزی جات رونق گرفته .

دستگاه های خشک کن از لحاظ تکنیکی و تکنولوژیکی به چند دسته تقسیم می شوند که هر کدام کارایی و ویژگی خاص خود را دارند .
از آنجا که اغلب میوه جات با پوست خشک میشوند لازم است در مرحله ی اول به خوبی شسته و ضد عفونی شوند تا کیفیت محصول نهایی بالا و آلودگی به حداقل برسد.
اسلایس یا برش میوه جات یکی دیگر از مراحل قبل از خشک کردن میوه است، که با دستگاه اسلایسر میوه انجام می شود و بسته به نوع میوه، برش های ۱ میل تا ۸ میل داده شده و داخل سینی های دستگاه خشک کن قرار میگیرد.
 


مشاهده این مطلب : میوه خشک کن


مشخصات اغلب دستگاه های خشک کن میوه :

  • دستگاه خشک کن  صنعتی دارای تابلو برق مجزا و منوی دارد که اپراتور به راحتی میتواند دما و زمان مورد نظر خود را به دستگاه بدهد.
  • مشعل تعبیه شده در دستگاه میوه خشک کن بنا به درخواست مشتری گازی و یا گازوئیلی می باشد .
  • حرارت را به صورت غیر مستقیم در داخل کابین ها پخش کرده و کاملا یکنواخت به تمام سینی ها حرارت را منتقل میکند، بدین صورت میوه تغییر رنگ نداده و ویتامین های موجود در آن حفظ می شود.
  • بدنه ی با دو جداره و پشم سنگ با دانسیته بالا عایق شده است و مانع خروج حرارت از ماشین به بیرون و حتی بدنه می شود.
  •  جهت اتلاف انرژی نزدیک به صفر شده ، میوه جات زودتر خشک می شوند و در نتیجه هزینه ها کاهش پیدا میکند.

 

معرفی انواع  خشک کن :

  • از آنجایی که میوه های تازه مدت زمان نگهداری زیادی ندارند و قابلیت فاسد پذیری آنها به نسبت مواد خشک با درصد بالاتری و دلیل اصلی اینکه میوه ها زود فاسد می شوند. وجود آب دربافت هر نوع میوه می باشد و به همین ترتیب میوه های که درصد آب آنها بیشتر می باشد استعداد فاسد شدن آنها نیز بیشتر بقیه میوه ها می باشد.

مشاهده این مطلب : خشک کن کابینتی

خشک کن های freeze dryer ( خشک کن های به روش انجماد یا خشک کن های تصعیدی) :

  • خشک کن هایی هستند که کیفیت بسیار بالایی در محصولات نهایی داشته و میوه و سبزی جات خشک بی نظیری را تولید می کنند.

خشک کن های صنعتی مایکرو :

  • در این نوع خشک کن ها از امواج مایکرو برای گرم کردن و خروج آب و رطوبت از داخل میوه و سبزی جات استفاده می شود.

خشک کن های خورشیدی میوه و سبزی :

  • در این خشک کن ها که معمولا به دو روش کار می کنند از نور خورشید برای تامین گرمای مورد نیاز خروج رطوبت از میوه استفاده می شود

خشک کن صنعتی به روش هوای داغ :

  • برای تولید انواع میوه و سبزیجات برگی و غیربرگی خشک استفاده می شود.

منابع تولید گرما در خشک کن صنعتی میوه :

  • منبع تولید گرما در خشک کن های مذکور انرژی حاصل از سوختن گاز یا گازوئیل و یا حاصل مقاومت الکتریکی برق است که با توجه به توان مورد نیاز طراحی می شود.

سیستم کانوکشن خشک کن صنعتی هوای داغ :
 

  • در سیستم گردش هوای این دستگاه ها از مکانیزم های نسبتا پیچیده ای با توجه به علوم مکانیک سیالات و انتقال حرارت و ... طراحی شده اندمانند فن های دمنده و مکنده، اسپویلرهای خاص و جداره ها و ... استفاده شده است.

مشاهده این مطلب : میوه خشک
اشتراک گذاری:
FaceBook  Twitter  Google Plus

میوه خشک کن


 
امروزه میوه‌های خشک پرطرفدارترین تنقلات در بین مردمان جهان محسوب میشود بدین منظور استفاده از دستگاه میوه خشک کن صنعتی ّرای تولید در حجم وسیع استفاده میشود
خشک کردن میوه‌ها برای استفاده در فصولی که به میوه با کیفیت و مطلوب دسترسی نداریم یا برای زمان‌هایی که می‌خواهیم در هر جایی به میوه مورد علاقه دسترسی داشته باشیم یکی از روش‌های دسترسی به آنهاست.
کاسپین گستر شهسوار اولین تولید کننده خشک کن میوه, میوه خشک, خشک کن گیاهان دارویی, خشک کن سبزی, خط تولید میوه جات خشک, دستگاه خشک کن و صادرات میوه خشک و ساخت دستگاه خشک کن به کشورهای جمهوری آذربایجان، تاجیکستان، ازبکستان، عراق و روسیه فعال می‌باشد جهت مشاوره با شماره های 09121151178 و 09107500811  تماس حاصل فرمائید .
اشتراک گذاری:
FaceBook  Twitter  Google Plus

کاسپین گستر شهسوار اولین تولید کننده خشک کن میوه, میوه خشک, خشک کن گیاهان دارویی, خشک کن سبزی, خط تولید میوه جات خشک, دستگاه خشک کن و صادرات میوه خشک و ساخت دستگاه خشک کن به کشورهای جمهوری آذربایجان، تاجیکستان، ازبکستان، عراق و روسیه فعال می‌باشد جهت مشاوره با شماره های 09121151178 و 09107500811  تماس حاصل فرمائید .


خط تولید میوه جات خشک
  •  ما در این مقاله به بررسی عملکرد خط تولید میوه جات خشک اشاره میکنیم .
  • در ابتدای خط فرآوری و بسته بندی میوه خشک، نوار نقاله بازرسی و لکه گیری قرار گرفته شود تا ضایعات میوه، وارد وان شستشو و دستگاه خشک کن نگردد.
  • نوار بازبینی و لکه گیری، تمام استیل بوده و دارای میز های کناری که دارای محفظه تخلیه متصل به کیسه زباله است، می باشد.
  • پس از حذف مواد زاید، در انتهای نوار بازدید، میوه ها به دستگاه شستشوی سه وان یا تک وان استیل وارد می شوند.
  • وان تمام استیل دارای نوار نقاله می باشد و عملیات شستشو توسط سیستم های هوادهی پر فشار و همچنین سیستم های پاشش آب به صورت دوشی و فشاری تکمیل می گردد.
  • وان اول بیشتر گل گیری .
  • وان دوم ضدعفونی میوه ها را انجام می دهد.
  •  وان استیل سوم  شستشو که فرآیند به صورت مکانیزه و تمام اتوماتیک می باشد.
  • خروجی وان آخر میوه های شسته شده را به دستگاه آبگیر منتقل می نماید .
  •  نکته مهم در انتخاب نوع سیستم آبگیر به نحوی است که به بافت محصول آسیبی نرسد پس باید بیشتر از نوار نقاله آبگیر دارای فن های پردور استفاده می گردد.
  • در این مرحله بسته بندی است که  می توان میوه ها.
  • بسته به نوع تولید میوه خشک به صورت با پوست و بدون پوست .
  • بر اساس نوع میوه از نظر نوع هسته میوه، تنوعی از دستگاههای پوست گیر و هسته گیر را خواهیم داشت.
  •  میوه های هسته گیری شده به دستگاه اسلایسر وارد می شوند تا ضخامت مناسب جهت خشک شدن بر روی آنها ایجاد گردد.
  • مرحله پوست گیری و هسته گیری و برش معمولا با دستگاههای نیمه اتوماتیک صورت می گیرد.
  •  جهت جلوگیری از قهوه ای شدن آنزیمی اسلایس میوه ها به تونل بلانچ وارد شده و آنزیم PPO (پلی فنل اکسیداز) آن غیر فعال می شود، بهتر است میوه های با بافت نرم با بخار و میوه های با بافت محکم و سفت با آب گرم آنزیم بری و بلنچ شوند.
  • اسلایس ها آماده ورود به دستگاه خشک کن می باشند.
  • خط تولید میوه جات خشک
 

معرفی کوتاه در مورد خط تولید بسته بندی میوه جات :

 
  • در خط تولید بسته بندی میوه صنعتی تمامی مراحل تولید و بسته بندی انواع میوه تازه‌ ، میوه خشک به صورت تمام اتوماتیک انجام می‌شود.
 

خط تولید بسته بندی میوه تازه :

  • در ابتدای خط کامل بسته بندی میوه ، دستگاه برس زنی قرار دارد.
  • پس از آن میوه جات وارد نوار برای کنترل و جداسازی می‌شوند.
  • مرحله بعدی در خط تولید بسته بندی میوه ، شستشو و واکس زنی می‌باشد.
  • پس از آن میوه‌ها وارد دستگاه مخصوص می‌شوند و در نهایت وارد دستگاه ویژه برای بسته بندی میوه جات می‌شوند.
  • خط تولید میوه جات خشک
 

معرفی کوتاه خط تولید میوه خشک کن صنعتی :

 
  • اولین مرحله در خط تولید میوه خشک کن صنعتی ، انجام عمل برس زنی توسط دستگاه تمام اتوماتیک می‌باشد.
  • پس از آن نیز مرحله کنترل بازدید،‌ شستشوی میوه و واکسن زنی، آنزیم زدایی، خشک شدن توسط دستگاه مخصوص و سپس بسته بندی می‌باشد.
  • خط تولید میوه جات خشک
 

نحوه عملکرد دستگاه برس زنی :

  • اولین مرحله در خط تولید میوه خشک
  • عمل تمیزکاری میوه را انجام می‌دهد.
  • این مرحله به صورت اتوماتیک در خط تولید میوه های خشک و تازه و انجام می‌شود.
  • خط تولید میوه جات خشک
خط تولید میوه جات خشک

نحوه عملکرد دستگاه جداسازی و کنترل در خط تولید میوه جات خشک:

 
  •  میوه جات بر روی نوار نقاله قرار می‌گیرند.
  • سپس فرآیند کنترل و جداسازی میوه جات توسط نیروی انسانی و به صورت دستی انجام می‌شود.
  • خط تولید میوه جات خشک
 

 عملکرد دستگاه آنزیم زدایی میوه :

  •  یا همان دستگاه ضدعفونی کننده میوه ها به دو صورت میوه‌ها را آنزیم زدایی می‌کنند.
  •  با کمک سیستم آب گرم انجام می‌شود و یا از طریق مواد آنزیم زدا.
  • خط تولید میوه جات خشک
 

دستگاه شستشوی مخصوص میوه جات :

  • در مجموعه دو نوع دستگاه که با نام‌های تک مرحله ای و دو مرحله ای.
  • استفاده از دستگاه شستشو در خط تولید و بسته بندی میوه جات به صورت دلخواه و با توجه به محصول نهایی می‌باشد.
  • خط تولید میوه جات خشک
 

عملکرد هوا دهی و خشک کردن سطح میوه :

  • پس از مرحله شستشو،‌ میوه‌ها به منظور هوادهی و خشک شدن وارد نواری به نام نقاله سیلیکونی می‌شوند
  • توسط اسفنج مخصوص آب اضافی آنها گرفته می‌شود.
  • خط تولید میوه جات خشک
 

عملکرد دستگاه واکس زنی :

  •  این دستگاه به صورت نواری می‌باشد .
  • باعث سالم و تازه ماندن میوه جات می‌شود.
  • این دستگاه نیز دارای چندین مدل می‌باشد.
 

عملکرد خط کامل بسته بندی میوه تازه :

  •  میوه‌جات می‌بایست وارد دستگاه نوار مخصوص بسته بندی میشوند.
  • در واقع این دستگاه به صورت دو نوع نوار رو میزی و ریلی است.
 

 عملکرد خط تولید میوه خشک شده :

  •  مراحل برس زنی، جداسازی و کنترل و شستشو و آبگیری در خط تولید میوه خشک شده مانند سایر خطوط بسته بندی میوه جات یکسان است.
  • میوه‌ها می‌بایست پس از آبگیری و واکس زنی، وارد دستگاه مخصوص برای خشک کردن شوند .
  • در نهایت توسط دستگاه ویژه بسته بندی شوند.
  • خط تولید میوه جات خشک
دستگاه ویژه دسته بندی میوه جات یکی از اصلی‌ترین دستگاه‌ها در خط تولید محسوب می‌شود .

عملکرد دستگاه ویژه برش میوه :

  • پس از مرحله واکس زنی، میوه وارد دستگاه‌ مخصوصی می‌شود که مخصوص برش انواع میوه جات است.
  • چنانچه قصد سفارش این دستگاه را دارید.
  • خط تولید میوه جات خشک
 
 
اشتراک گذاری:
FaceBook  Twitter  Google Plus
کاسپین گستر
خواص میوه خشک
میوه در هر حالتی چه تازه باشد و چه خشک شده، برای شما خوب است و فوایدی به همراه دارد. در حالت طبیعی میوه خشک شده می تواند یک میان وعده مناسب برای دفع احساس گرسنگی باشد و می توان برای مدت زمان طولانی نگهداری کرد و از همین رومی تواند جایگزین مناسبی برای میوه تازه در خارج از فصل آن باشد.

اشتراک گذاری:
FaceBook  Twitter  Google Plus

کاسپین گستر شهسوار اولین تولید کننده خشک کن میوه, میوه خشک, خشک کن گیاهان دارویی, خشک کن سبزی, خط تولید میوه جات خشک, دستگاه خشک کن و صادرات میوه خشک و ساخت دستگاه خشک کن به کشورهای جمهوری آذربایجان، تاجیکستان، ازبکستان، عراق و روسیه فعال می‌باشد جهت مشاوره با شماره های 09121151178 و 09107500811  تماس حاصل فرمائید .  


انواع دستگاه خشک کن میوه و سبزی صنعتی

 

1. خشک کن های صنعتی به روش انجماد ( تصعیدی)

  • خشک کن های تصعیدی سینی دار
  • خشک کن تصعیدی تونلی

2. خشک کن های خورشیدی میوه و سبزی

  • خشک کن های خورشیدی پسیو
  • خشک کن های خورشیدی اکتیو

3. خشک کن های صنعتی به روش هوای داغ

4. خشک کن های کابینتی یا کابینی

5. خشک کن های تونلی (کانتینیوس)


 
اشتراک گذاری:
FaceBook  Twitter  Google Plus
کاسپین گستر
سیب خشک شده سیب: اگر چه سیب تازه حاوی میزان زیادی قند طبیعی و ضروری است اما خشک شده آن حاوی قند بیشتری است که کاملا غیرضروری هستند. از مصرف میوه های خشک شده آماده پرهیز کنید، تا جایی که می توانید آنها را خود در منزل تهیه کنید.
اشتراک گذاری:
FaceBook  Twitter  Google Plus

زیر مجموعه ها

تمامی حقوق نزذ سایت کاسپین گستر محفوظ میباشد . طراحی سایت آرمان وب

بالا
پایین
No Internet Connection