کاسپین گستر شهسوار اولین تولید کننده خشک کن میوه, میوه خشک, خشک کن گیاهان دارویی, خشک کن سبزی, خط تولید میوه جات خشک, دستگاه خشک کن و صادرات میوه خشک و ساخت دستگاه خشک کن به کشورهای جمهوری آذربایجان, تاجیکستان, ازبکستان, عراق و روسیه فعال می‌باشد جهت مشاوره با شماره های 09121151178 و 09107500811  تماس حاصل فرمائید .  


خشک کن میوه
دستگاه های خشک کن صنعتی میوه از جمله دستگاه های پرکاربرد در حوزه کسب و کارهای صنعتی و نیمه صنعتی می باشد .
 
 
خشک کن میوه

موارد مورد استفاده ی خشک کن میوه :

خشک کن میوه و سبزی های صنعتی و خانگی :
  •     در عطاری ها ( خشک کردن انوع گیاهان دارویی، خشک کردن دانه های گیاهی و دارویی )
  •     در قنادی ها ( خشک کردن زعفران، انواع میوه های خشک و ... )
  •     در رستوران ها ( خشک کردن گوجه، پیاز و سیر و سبزیجات و ... )
  •     در منازل و مغازه ها ( انواع میوه و انواع سبزیجات و ... )

  مشاهده مطلب : انواع خشک کن میوه و سبزی

 معرفی کوتاه انواع دستگاه خشک کن میوه و سبزی صنعتی :

  • دستگاه های خشک کن در ابعاد و اندازه های صنعتی و نیمه صنعتی انواع و اقسام مختلفی دارد .
  • خشک کردن و نگهداری میوه ها و سبزی جات مختلف و استفاده از آن در فصول متفاوت از دیرباز متداول بوده است .
  • امروزه به دلیل توسعه شهرنشینی و همچنین امکان استفاده از انواع میوه ها در فصول مختلف دوباره استفاده از میوه های خشک و سبزی جات رونق گرفته .

دستگاه های خشک کن از لحاظ تکنیکی و تکنولوژیکی به چند دسته تقسیم می شوند که هر کدام کارایی و ویژگی خاص خود را دارند .
از آنجا که اغلب میوه جات با پوست خشک میشوند لازم است در مرحله ی اول به خوبی شسته و ضد عفونی شوند تا کیفیت محصول نهایی بالا و آلودگی به حداقل برسد.
اسلایس یا برش میوه جات یکی دیگر از مراحل قبل از خشک کردن میوه است، که با دستگاه اسلایسر میوه انجام می شود و بسته به نوع میوه، برش های ۱ میل تا ۸ میل داده شده و داخل سینی های دستگاه خشک کن قرار میگیرد.
 


مشاهده این مطلب : میوه خشک کن


مشخصات اغلب دستگاه های خشک کن میوه :

  • دستگاه خشک کن  صنعتی دارای تابلو برق مجزا و منوی دارد که اپراتور به راحتی میتواند دما و زمان مورد نظر خود را به دستگاه بدهد.
  • مشعل تعبیه شده در دستگاه میوه خشک کن بنا به درخواست مشتری گازی و یا گازوئیلی می باشد .
  • حرارت را به صورت غیر مستقیم در داخل کابین ها پخش کرده و کاملا یکنواخت به تمام سینی ها حرارت را منتقل میکند، بدین صورت میوه تغییر رنگ نداده و ویتامین های موجود در آن حفظ می شود.
  • بدنه ی با دو جداره و پشم سنگ با دانسیته بالا عایق شده است و مانع خروج حرارت از ماشین به بیرون و حتی بدنه می شود.
  •  جهت اتلاف انرژی نزدیک به صفر شده ، میوه جات زودتر خشک می شوند و در نتیجه هزینه ها کاهش پیدا میکند.

 

معرفی انواع  خشک کن :

  • از آنجایی که میوه های تازه مدت زمان نگهداری زیادی ندارند و قابلیت فاسد پذیری آنها به نسبت مواد خشک با درصد بالاتری و دلیل اصلی اینکه میوه ها زود فاسد می شوند. وجود آب دربافت هر نوع میوه می باشد و به همین ترتیب میوه های که درصد آب آنها بیشتر می باشد استعداد فاسد شدن آنها نیز بیشتر بقیه میوه ها می باشد.

مشاهده این مطلب : خشک کن کابینتی

خشک کن های freeze dryer ( خشک کن های به روش انجماد یا خشک کن های تصعیدی) :

  • خشک کن هایی هستند که کیفیت بسیار بالایی در محصولات نهایی داشته و میوه و سبزی جات خشک بی نظیری را تولید می کنند.

خشک کن های صنعتی مایکرو :

  • در این نوع خشک کن ها از امواج مایکرو برای گرم کردن و خروج آب و رطوبت از داخل میوه و سبزی جات استفاده می شود.

خشک کن های خورشیدی میوه و سبزی :

  • در این خشک کن ها که معمولا به دو روش کار می کنند از نور خورشید برای تامین گرمای مورد نیاز خروج رطوبت از میوه استفاده می شود

خشک کن صنعتی به روش هوای داغ :

  • برای تولید انواع میوه و سبزیجات برگی و غیربرگی خشک استفاده می شود.

منابع تولید گرما در خشک کن صنعتی میوه :

  • منبع تولید گرما در خشک کن های مذکور انرژی حاصل از سوختن گاز یا گازوئیل و یا حاصل مقاومت الکتریکی برق است که با توجه به توان مورد نیاز طراحی می شود.

سیستم کانوکشن خشک کن صنعتی هوای داغ :
 

  • در سیستم گردش هوای این دستگاه ها از مکانیزم های نسبتا پیچیده ای با توجه به علوم مکانیک سیالات و انتقال حرارت و ... طراحی شده اندمانند فن های دمنده و مکنده، اسپویلرهای خاص و جداره ها و ... استفاده شده است.

مشاهده این مطلب : میوه خشک
اشتراک گذاری:
FaceBook  Twitter  Google Plus

نظرات (0)

هنوز هیچ نظری ارسال نشده است.

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان. ثبت نام یا ورود به حساب کاربری.
0 حرف
پیوست ها (0 / 1)
موقعیت خود را به اشتراک بگذارید.
کد را وارد کنید. واضح نیست؟

درخواست تماس

برای درخواست تماس، لطفا شماره خود را وارد نمایید:
نام کامل*
لطفا نام کامل خود را وارد نمایید

شماره همراه*
شماره همراه را به صورت عددی وارد نمایید

کد امنیتی*
کد امنیتی
کد جدید کد امنیتی اشتباه است

تمامی حقوق نزذ سایت کاسپین گستر محفوظ میباشد . طراحی سایت آرمان وب

بالا
پایین
No Internet Connection